財(cái)聯(lián)社9月25日訊（記者 吳蔚玲）產(chǎn)品定價(jià)被“吐槽”的紫燕食品（603057.SH），上半年?duì)I收同比下降，凈利潤(rùn)及毛利率則同比增長(zhǎng)。在今日召開的業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理戈吳超表示，上半年行業(yè)整體承壓，接下來(lái)將規(guī)劃更多海外門店落地。

戈吳超稱，今年上半年，國(guó)內(nèi)餐飲、食品行業(yè)整體承壓，從單季度來(lái)看，公司第二季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收9.68億元，較一季度有所改善。此外，公司從內(nèi)部挖潛增效，運(yùn)營(yíng)效率持續(xù)增強(qiáng)，同期凈利潤(rùn)及毛利率均同比增長(zhǎng)。

財(cái)報(bào)顯示，紫燕食品上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收16.63億元，同比下降4.59%；歸母凈利潤(rùn)1.98億元，同比增長(zhǎng)10.28%。其中第二季度營(yíng)收9.68億元，環(huán)比第一季度有所增長(zhǎng)，但同比下降1.98%。

事實(shí)上，除了行業(yè)環(huán)境承壓，紫燕食品越來(lái)越高的價(jià)格也讓部分消費(fèi)者“望而卻步”。此前，“125/斤的紫燕百味雞讓打工人破防”在社交媒體上引發(fā)熱議。財(cái)聯(lián)社記者在外賣平臺(tái)上搜索公司門店發(fā)現(xiàn)，主要產(chǎn)品“夫妻肺片”售價(jià)為26.9元/80g，據(jù)此測(cè)算，一斤的價(jià)格達(dá)到了約168.13元。

“公司產(chǎn)品定價(jià)會(huì)結(jié)合成本、市場(chǎng)行情等多方面因素進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，使其與市場(chǎng)情況保持一致。”對(duì)于定價(jià)是否過高，戈吳超回應(yīng)說(shuō)。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)承壓，紫燕食品將視線聚焦到了海外。今年5月，公司在澳洲墨爾本開出海外首店，戈吳超介紹稱，墨爾本首店自開業(yè)以來(lái)，顧客反饋良好，銷售情況持續(xù)向好。

紫燕食品表示，海外事業(yè)部以國(guó)內(nèi)直營(yíng)店作為海外店原型進(jìn)行模擬生產(chǎn)，完全參考海外市場(chǎng)的原料、物料、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序等因素，在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品口味與當(dāng)前標(biāo)準(zhǔn)一致后，再?gòu)?fù)刻于墨爾本創(chuàng)建海外一號(hào)店。

戈吳超透露，墨爾本二店已于8月開業(yè)，公司還將規(guī)劃完成更多家海外門店的逐步落地。