年末消費(fèi)旺季臨近，在多項(xiàng)大力提振消費(fèi)、全方位擴(kuò)大內(nèi)需的政策呼吁下，A股消費(fèi)板塊迎來猛烈拉抬。零售、飲料、旅游、食品加工、家居、大小家電等重要消費(fèi)板塊，均在半個(gè)月內(nèi)出現(xiàn)不同程度持續(xù)上漲。

在此期間，部分個(gè)股的異常大漲引起了不少的討論。一鳴食品作為國(guó)內(nèi)乳制品與烘焙零售渠道重要品牌，自11月末至12月中旬連續(xù)出現(xiàn)12次漲停，股價(jià)最高暴漲超200%。這一異動(dòng)遠(yuǎn)超常規(guī)預(yù)期利好行情，引發(fā)投資者廣泛關(guān)注。

有分析稱，在公司股價(jià)異動(dòng)背后，是多家游資、小規(guī)模基金“擊鼓傳花”式相互交易導(dǎo)致的。游資“交鋒”之激烈，以至于一鳴食品多次登上當(dāng)天A股交易規(guī)模排行榜名單，放大了該波動(dòng)的短期影響力。

這一非理性的“博弈”早已偏離公司經(jīng)營(yíng)基本面。在“瘋狂”的股價(jià)走勢(shì)中，一鳴食品多次通過公告等形式，向廣大投資者發(fā)出提醒——注意短期交易風(fēng)險(xiǎn)，防范炒作風(fēng)險(xiǎn)。

內(nèi)部高位減持？實(shí)為員工持股平臺(tái)少量賣出

在本輪股價(jià)異動(dòng)過程中，除了游資的“瘋狂”引發(fā)眾多討論，一鳴食品前十大股東中的三家出現(xiàn)了減持也一度引發(fā)投資者的關(guān)注。

12月10日，一鳴食品發(fā)布公告，公司旗下平陽心悅投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）（以下簡(jiǎn)稱“心悅”）、平陽鳴牛投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）（以下簡(jiǎn)稱“鳴?！保?、平陽誠(chéng)悅投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）（以下簡(jiǎn)稱“誠(chéng)悅”）全體合伙人已簽字同意授權(quán)合伙企業(yè)執(zhí)行事務(wù)合伙人，在未來三個(gè)月內(nèi)，出售不超過浙江一鳴食品股份有限公司總股本 1%的股票。

一鳴食品前十大股東名單中，平陽心悅、平陽鳴牛、平陽誠(chéng)悅?cè)夜揪诹?，且分別持有公司4.17%、0.93%、0.51%股份。盡管整體持股規(guī)模已超5%，但三家公司均為員工持股合伙企業(yè)，并不具有行動(dòng)一致性也不會(huì)參與公司決策。

一鳴食品為了進(jìn)一步打消投資者的顧慮，避免不必要的猜測(cè)。在減持公告中強(qiáng)調(diào)，上述三家公司合伙人中，實(shí)際控制人、董事、監(jiān)事、高級(jí)管理人員承諾不參于本次減持及減持所得的分配。

在員工持股平臺(tái)減持期間，一鳴食品高層兩次回復(fù)問詢函，李紅艷、朱立科、朱立群、朱明春、李美香等一眾核心實(shí)控人一致簽署自查聲明，并無出售股票行為，也沒有未披露的重大信息。

12月10日~11日，平陽心悅、平陽鳴牛、平陽誠(chéng)悅?cè)夜痉謩e賣出13.82萬股、20萬股，合計(jì)金額分別為398.57萬元、631.08萬元。通過兩輪減持，三家公司合計(jì)賣出33.82萬股，占一鳴食品公司總股份的0.08%，合計(jì)減持成交金額約為1030萬元。

綜合上述信息不難看出，參與了員工持股計(jì)劃的一鳴食品中層、基層員工才是本輪減持最終的受益者。

回歸二級(jí)市場(chǎng)投資視角，從絕對(duì)成交規(guī)模、成交占比來看，員工持股平臺(tái)的減持規(guī)模甚至無法達(dá)到同期游資一回合“交鋒”的烈度，更難以對(duì)市場(chǎng)交易走勢(shì)產(chǎn)生決定性影響。

一鳴食品單日成交金額顯示，11日~12日凈賣出金額排名前5的機(jī)構(gòu)，單日賣出規(guī)模在1400萬元~6200萬元之間，遠(yuǎn)超員工持股平臺(tái)累計(jì)賣出規(guī)模。

在11月末至12月中旬的異動(dòng)期間，一鳴食品接連9次發(fā)布公司股價(jià)異動(dòng)、風(fēng)險(xiǎn)提示公告。在最新的公告中，一鳴食品甚至直言，交易換手率異常偏高，公司估值、市盈率等指標(biāo)也明顯高于行業(yè)平均水平，希望投資者理性決策、審慎投資。

一鳴食品在競(jìng)爭(zhēng)與壓力中不斷調(diào)整

在二級(jí)市場(chǎng)投資者的熱議話題中，不少人也關(guān)注到了一鳴食品的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況以及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)變化。相較于股市的短期高波動(dòng)特點(diǎn)，一鳴食品穩(wěn)中求進(jìn)、持續(xù)調(diào)整自身經(jīng)營(yíng)策略的風(fēng)格顯得有些“格格不入”。

2024年三季度財(cái)報(bào)顯示，一鳴食品累計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收20.58億元，同比增長(zhǎng)5.39%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3690.63萬元，同比增長(zhǎng)4.13%。如果扣除非經(jīng)常性損益變化，一鳴食品今年前三季度凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)13.23%，達(dá)到3813.5萬元。

面對(duì)今年以來全國(guó)乳業(yè)成本與銷售壓力，以及線下門店的客流壓力，一鳴食品的穩(wěn)健增長(zhǎng)較為難得，主要源于其在研發(fā)創(chuàng)新、渠道建設(shè)和品牌推廣等領(lǐng)域的發(fā)力與縱深拓展。

一鳴食品董事長(zhǎng)朱立科在財(cái)報(bào)電話會(huì)紅表示，2024年公司緊跟消費(fèi)趨勢(shì),了解消費(fèi)者需求，堅(jiān)持在建設(shè)以新鮮健康為核心品牌內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，圍繞“家門口的營(yíng)養(yǎng)早餐、成為輕白領(lǐng)的健康接力餐、孩子的星巴克”為品牌標(biāo)簽，推出更多放心、美味、時(shí)尚的產(chǎn)品和服務(wù)。

以公司“家門口的營(yíng)養(yǎng)早餐”核心定位為例。一鳴食品今年對(duì)外發(fā)布《長(zhǎng)三角地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐倡議白皮書》，指出孩子成長(zhǎng)時(shí)期在外吃早餐比例不斷變高，小學(xué)一年級(jí)開始，超過43.6%的孩子外面吃早餐。

在選擇外部購(gòu)買早餐時(shí)，營(yíng)養(yǎng)與健康十分重要。一鳴營(yíng)銷副總監(jiān)兼品牌總監(jiān)朱婷表示，面對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)早餐搭配不科學(xué)的問題，首先市場(chǎng)上的食品選項(xiàng)需更加多樣化、營(yíng)養(yǎng)豐富且價(jià)格合理。同時(shí)，企業(yè)需加大產(chǎn)品研發(fā)力度，開發(fā)更多營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐搭配，滿足不同家庭、兒童需求。

保障營(yíng)養(yǎng)實(shí)惠和研發(fā)的同時(shí)，食品企業(yè)自身的社會(huì)責(zé)任也應(yīng)積極主動(dòng)承擔(dān)，尤其在食品安全領(lǐng)域。一鳴食品主營(yíng)低溫鮮奶、鮮食烘焙，短保質(zhì)期食品對(duì)企業(yè)的供應(yīng)鏈、生產(chǎn)工廠要求更高。

據(jù)介紹，一鳴食品在通過溫州、嘉興、常州的三大生產(chǎn)基地覆蓋了整個(gè)長(zhǎng)三角，以及周邊安徽、江西等省市的需求市場(chǎng)。通過實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的數(shù)字化“指揮中心”，一鳴食品可以實(shí)現(xiàn)對(duì)牧場(chǎng)、工廠、物流、門店等不同業(yè)務(wù)板塊數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)控，并高效整合、統(tǒng)一管理、定期巡查。

截至目前，一鳴食品已在全國(guó)開設(shè)約2000家線下門店，加盟、拓店進(jìn)度持續(xù)推進(jìn)。除了連鎖門店外，一鳴食品電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等線上銷售渠道也在不斷打出品牌影響力。今年前三季度，公司線上渠道營(yíng)收7003.55萬元，同比增長(zhǎng)37.03%。

盡管今年前三季度，一鳴食品主動(dòng)關(guān)停了部分直營(yíng)門店，但據(jù)公司高管透露，對(duì)直營(yíng)門店的暫時(shí)性調(diào)整，核心在于提升單店效率。預(yù)計(jì)下一步，公司將著手對(duì)部分門店的地理位置、裝修、經(jīng)營(yíng)定位調(diào)整優(yōu)化。而這也是不少線下零售大品牌今年的統(tǒng)一選擇。

今年10月末，一鳴食品入選《2024胡潤(rùn)中國(guó)餐飲品牌TOP100》及《2024胡潤(rùn)中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈TOP100》，行業(yè)地位再獲認(rèn)可。